Do tình hình dịch bệnh Covid-19, năm học 2019-2020 kéo dài và kết thúc muộn hơn mọi năm. Để động viên các em nhỏ sau năm học và chào mừng mùa hè vui tươi, ý nghĩa, Công đoàn Cơ quan Điều hành (CQĐH) PV GAS đã tổ chức khóa học làm bánh pizza cho con em CBCNV trong độ tuổi thiếu niên nhi đồng tại TP HCM vào ngày 4/7/2020.
Để các cháu và gia đình tham gia được thuận tiện, Ban tổ chức đã phối hợp tổ chức 3 lớp học đồng thời tại quận 2 và quận 7 với các cơ sở có uy tín, không gian mát mẻ, thoáng rộng. Hơn 50 em nhỏ đã được tiếp cận với công việc làm bánh thú vị, tạo nên các sản phẩm ngon đẹp để gia đình cùng thưởng thức bên nhau. Ban tổ chức tích cực theo sát khóa học, đảm bảo chất lượng và sự an toàn cho các cháu.
Tập tô màu chiếc bánh pizza yêu thích
Tại khóa học, chuyên gia ẩm thực đã hướng dẫn các bạn nhỏ hiểu rõ về nhiều loại pizza và sốt tương ứng, thực hành chuẩn bị và nướng một số loại pizza thông dụng. Tiếp cận với những căn bếp chuẩn mực, bàn làm bánh hấp dẫn, lò nướng đạt tiêu chí nhà hàng cao cấp… là dịp để các bạn nhỏ nhiệt tình tham gia, cho ra những chiếc bánh thơm ngon và có nét độc đáo riêng về pha trộn và trang trí.
Thực hành làm bánh pizza
Bé Đồng Bách cho biết: “Hôm nay cực kỳ tuyệt vời. Con ngồi cạnh bạn Minh Trí vui lắm. Bạn ấy làm pizza thịt gà phô mai, còn con làm pizza hải sản thập cẩm. Thầy hướng dẫn vui tính lắm. Con ước lần sau được học làm bánh cupcake và bánh sinh nhật”.
Một bé khác lại nhớ: “Con thấy vui vì mọi người làm bánh cùng nhau. Các cô chú hướng dẫn cho chúng con và chúng con đã nhớ đầy đủ các thành phần làm bánh pizza. Đây là món bánh con yêu thích và hôm nay ai cũng thích”.
Các bạn nhỏ thích thú với thành quả của mình
Bà Phùng Thị Linh – Ủy viên Ban Chấp hành Công đoàn CQĐH PV GAS khẳng định: “Chúng tôi tổ chức lớp học vì hiểu được các em nhỏ sẽ rất vui với việc tự làm bánh pizza, một món bánh mà em nhỏ nào cũng thích nhưng lại ít được thực hành tại nhà. Sau một thời gian dài phải cách ly và phòng chống dịch bệnh, các em nhỏ cũng như các gia đình cần nhất là những buổi gặp gỡ giao lưu an toàn và vui vẻ, tiếp tục hướng các em đến hoạt động cộng đồng và tìm thấy niềm vui trong việc làm bếp. Ngày cuối tuần bên nhau rất ý nghĩa khi các bé còn được tự khẳng định: con có thể chia sẻ việc nhà cùng bố mẹ”.
Tự làm những chiếc bánh ngon mang đến niềm vui cho các bé
Chương trình làm bánh pizza không chỉ tạo sân chơi hướng nghiệp vui tươi cho các em nhỏ, mà còn là dịp giao lưu thắt chặt tình đoàn kết của các gia đình, tạo thêm động lực để yên tâm công tác cho từng CBCNV CQĐH PV GAS.
Nguyễn Hồ Cầm
